zum Beispiel:

Festtagsmenü

 

 

Empfang

Prosecco mit Cassis

Flammkuchen aus dem Steinofen

 

Menü

 

Zander auf der Haut gebraten

mit Feldsalat

an einer Sherry-Vinaigrette

 

Samtsuppe vom Muskatkürbis

mit geräucherter Barbarie-Ente

 

Geschmorte Damwildkeule

an Rosmarinjus mit glaciertem Gemüse und Pfifferlingen

dazu Rübenmus

 

Eggershof Champagnertörtchen

mit einem weißen Schokoladenmus

an frischen Waldbeeren

 

 Der Preis für dieses Menü beträgt € 43,50 pro Person.

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